Pan

Pan de masa madre

Pan de masa madre del obrador familiar, con fermentación larga y mejor conservación.

El pan de masa madre de Punto Dulce sigue la misma idea que el roscón y el pan rústico: tiempo de fermentación, en lugar de atajos. Esa espera es la que da sabor, una digestión más ligera y una miga que aguanta al día siguiente.

Se elabora en el obrador de Calle de Cáceres 18, Arganzuela. Puedes encargarlo por WhatsApp o recogerlo en la tienda.