Un obrador familiar en Arganzuela

Pastelería Punto Dulce es un obrador familiar en Calle de Cáceres 18, Arganzuela, 28045 Madrid. Desde 2015 elabora pan, tartas, bollería, pastas y roscón de Reyes de forma artesanal, con fermentaciones largas y encargos personalizados. El pan de masa madre lleva una fermentación lenta de 24 horas.

En 2015 decidimos dar forma a un sueño: abrir una panadería y pastelería donde lo artesanal fuese el alma de cada producto. Somos un pequeño obrador en Madrid, gestionado en familia. Cada pan, cada tarta y cada dulce se elabora con mimo, paciencia y respeto por las recetas tradicionales.

Creemos en lo hecho a mano, en los ingredientes de calidad y en el sabor auténtico. No usamos atajos ni procesos industriales: harina, fuego, tiempo y pasión. Más que vender pan, compartimos momentos. Cada cliente que entra en la tienda forma parte de esta historia.

El pan de masa madre se elabora en este obrador, con fermentación lenta de 24 horas. Contiene gluten y no es apto para personas con enfermedad celíaca.

La tienda está en Calle de Cáceres, 18, Arganzuela, 28045 Madrid. Los encargos se hacen por WhatsApp.